El Marques Querétaro: Historia, Cultura y Gastronomía
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Desde hace algunos años, el municipio de El Marqués se ha consolidado como una de las zonas de mayor crecimiento en el estado de Querétaro. Además de su desarrollo urbanístico y comercial, esta región destaca por su rica historia, cultura y gastronomía, que la posicionan como un importante punto turístico en la entidad.
Historia
Los orígenes de El Marqués se remontan al año de 1655, cuando Don Hernando Pedro de Gante, primer obispo de Querétaro, adquirió los terrenos conocidos como "La Cañada de la Nopalera". Posteriormente, en 1726, el Obispo Don Juan José de Escalera y Calatayud estableció el Colegio Apostólico de Propaganda Fide y la Iglesia de la Cruz, marcando el inicio del crecimiento del poblado. En 1732, se construyó el Acueducto de la Cruz, que abastecía de agua a la Ciudad de Santiago de Querétaro, y en 1745 se fundó el Convento de Capuchinas, el cual actualmente sirve como espacio cultural y turístico.
Durante la Guerra de Reforma (1858-1861), El Marqués jugó un papel importante como baluarte del Ejército Liberal, liderado por Don Benito Juárez. Más tarde, al iniciar la invasión francesa, el mismo Juárez instaló su gobierno en este municipio. En esta misma época, se levantó el Fuerte de El Marqués, con el objetivo de proteger a la Ciudad de Querétaro de los ataques extranjeros.
En 1867, tras la derrota de los franceses, el municipio fue nombrado como El Marqués, en honor al Marqués de la Villa del Villar del Águila, quien donó las tierras para la construcción del acueducto. Finalmente, en 1962, El Marqués fue declarado como municipio por el gobernador del estado, Don Rafael curiel.
Cultura
La cultura de El Marqués es rica y diversa, gracias a la fusión de diferentes influencias a lo largo de su historia. Uno de los principales elementos que definen su identidad es el arte sacro, el cual se manifiesta en los templos y conventos heredados de la época virreinal, como el Convento de Capuchinas y la Iglesia de la Cruz.
Además, el municipio cuenta con una gran variedad de espacios culturales y artísticos, como el Centro de las Artes de Querétaro, el Teatro Metropolitano y la Biblioteca Central Estatal, los cuales ofrecen una amplia programación de eventos y talleres para toda la familia.
Otro aspecto que caracteriza a El Marqués es su tradición hípica, la cual se puede apreciar en el Hipódromo de Las Américas y en los diferentes eventos ecuestres que se realizan en la región.
Gastronomía
La gastronomía de El Marqués es una verdadera delicia para el paladar, gracias a la combinación de sabores y texturas que ofrecen sus diversos platillos. Uno de los principales representantes de su cocina es el Pastel de El Marqués, un postre tradicional hecho a base de calabaza, leche, harina y canela, que se caracteriza por su suave textura y delicioso sabor.
Otros platillos típicos de la región son los gorditas de maíz, las enchiladas queretanas, el mole de cadera y los tacos de cabrito. Estos últimos se elaboran a partir de la carne de cabrito, cocinada a la brasa y acompañada con cebolla, cilantro y limón.
El municipio también cuenta con diversos establecimientos donde se pueden disfrutar de estas delicias culinarias, como restaurantes, fondas y mercados, los cuales ofrecen una experiencia gastronómica única e inolvidable.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo llegar a El Marqués, Querétaro?
Para llegar a El Marqués, Querétaro, se puede tomar la autopista México-Querétaro y desviarse en la caseta de peaje de "La Cima". También se puede utilizar la carretera federal 57, que conecta la Ciudad de México con Querétaro.
¿Qué actividades se pueden realizar en El Marqués?
En El Marqués se pueden realizar diversas actividades, como visitar los espacios culturales y artísticos, como el Centro de las Artes de Querétaro y el Teatro Metropolitano; disfrutar de la tradición hípica en el Hipódromo de Las Américas y en los eventos ecuestres; y deleitarse con la rica gastronomía de la región en restaurantes, fondas y mercados.
¿Cuál es el origen del nombre de El Marqués?
El nombre de El Marqués se debe al Marqués de la Villa del Villar del Águila, quien donó las tierras para la construcción del acueducto que abastecía de agua a la Ciudad de Santiago de Querétaro.
Referencias
- Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (s.f.). El Marqués, Querétaro. Recuperado de https://www.inegi.org.mx/app/geo/geo_indice.html?padre=142
- Gobierno del Estado de Querétaro. (s.f.). Historia de El Marqués. Recuperado de https://www.queretaro.gob.mx/gobierno/subdireccion-de-educacion-y-cultura-municipal/historia-del-municipio/
- Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro. (s.f.). Cultura. Recuperado de https://turismo.queretaro.gob.mx/cultura/
- Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro. (s.f.). Gastronomía. Recuperado de https://turismo.queretaro.gob.mx/gastronomia/
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