Recetas deliciosas de donettes caseras
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
¿Te encanta comenzar el día con un dulce bocado, pero prefieres evitar los productos horneados comerciales llenos de ingredientes artificiales? ¡No te preocupes! Hemos reunido algunas recetas deliciosas de donettes caseras que te permitirán disfrutar de un desayuno dulce y satisfactorio sin sacrificar la calidad de los ingredientes.
Receta de donettes clásicos
Empecemos con la receta de donettes clásicos, que solo necesita unos pocos ingredientes básicos:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Aceite para freír
- Azúcar glas para espolvorear
Para preparar la masa, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un tazón grande. En otro tazón, bate la leche, el huevo, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta obtener una masa suave. Deja reposar la masa durante 30 minutos.
Calienta el aceite en una sartén profunda a 190 °C. Con la ayuda de dos cucharas, levanta porciones de masa y fríelas durante 2-3 minutos hasta que estén doradas. Retira los donettes del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Donettes de canela y azúcar moreno
Si prefieres los sabores más especiados, prueba estos donettes de canela y azúcar moreno:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Aceite para freír
- 1/2 taza de azúcar moreno y 1 cucharadita de canela en polvo para rebozar
Prepara la masa siguiendo los mismos pasos que en la receta anterior, pero agrega la canela en polvo a los ingredientes secos. Fríe los donettes y, una vez listos, mézclalos con la mezcla de azúcar moreno y canela en polvo.
Donettes de chocolate blanco y frambuesas
Para un toque más sofisticado, prueba estos deliciosos donettes de chocolate blanco y frambuesas:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chips de chocolate blanco
- 1/2 taza de frambuesas frescas, picadas
- Aceite para freír
- Azúcar glas para espolvorear (opcional)
En la receta básica, incorpora los chips de chocolate blanco y las frambuesas picadas a la masa antes de freír los donettes. Sirve con o sin azúcar glas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo congelar los donettes? Sí, puedes congelar los donettes cocidos durante un máximo de tres meses. Descongélalos en el refrigerador y caliéntalos en el horno o en el microondas antes de servirlos.
¿Puedo hornear los donettes en lugar de freírlos? Sí, puedes hornear los donettes a 180 °C durante 10-12 minutos. Sin embargo, notarás que el sabor y la textura son ligeramente diferentes a los donettes fritos.
¿Puedo utilizar otras harinas, como harina integral o almendras, en lugar de harina común? Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de harina, pero ten en cuenta que puede afectar el sabor, la textura y la consistencia de los donettes.
Referencias
- Receta de donettes clásicos - Genial.guru
- Receta de donettes de canela - Cocina Fácil
- Receta de donettes de chocolate blanco y frambuesas - Recetas de Escandinavia
¡Disfruta de tus deliciosas donettes caseras! Con estas recetas, podrás satisfacer tus antojos de dulces sin comprometer tu salud ni la calidad de los ingredientes.
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