Descubre la magia de DelaViuda
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Cuando hablamos de DelaViuda, no solo nos referimos a una marca reconocida en el mundo de la encurtidos y conservas, sino a una auténtica historia de tradición y calidad. Fundada en 1900, en la ciudad de Mataró, España, esta empresa familiar ha mantenido viva la artesanía de la elaboración de productos delicatesen durante cinco generaciones.
Una fábrica llena de historia
El espíritu innovador de los hermanos Viuda fue el detonante que dio vida a DelaViuda. Tras la muerte de su padre, dedicado al comercio de vino y aceite, los hermanos buscaron una forma de mantener viva la actividad familiar. Así, en 1900, decidieron fundar la fábrica de encurtidos y conservas, la cual estuvo ubicada en el mismo edificio que hoy sigue en pie.
En el siglo XX, la empresa continuó ampliando su gama de productos y, en 1932, la conocida marca DelaViuda vio la luz. Años más tarde, en 1963, se introdujo el emblemático frasco de cristal que caracteriza a la marca. Este envase permitió mantener la calidad y el aroma de los productos, al tiempo que ofrecía una presentación elegante y atractiva.
La clave del éxito: la tradición y la innovación
El secreto detrás del éxito de DelaViuda reside en la combinación de tradición y modernidad. La empresa ha sabido preservar las técnicas de elaboración artesanal, transmitidas de generación en generación, adaptándolas a los avances tecnológicos y a las exigencias del mercado actual.
Los ingredientes de primera calidad, la selección minuciosa de materias primas y el saber hacer de los maestros encurtidores son los pilares que sustentan la calidad de los productos DelaViuda. Uno de los productos estrella, las aceitunas rellenas de anchoa, es un claro ejemplo de este proceso artesanal. En primer lugar, se eligen las mejores aceitunas y anchoas, que son desaladas y limpiadas a mano. A continuación, se procede al rellenado y al maridaje, siempre bajo la supervisión de los expertos en la materia.
El catálogo de productos DelaViuda es extenso y variado, ofreciendo desde las tradicionales aceitunas y alcaparras, hasta encurtidos vegetales, salsas y patés. Todos ellos comparten la esencia de la marca: la calidad, el sabor y la presentación cuidada.
Sostenibilidad y responsabilidad social
Otro de los aspectos que diferencian a DelaViuda es su compromiso con el medio ambiente y la responsabilidad social. La empresa está inmersa en un proceso de transformación para convertirse en una fábrica sostenible, reduciendo el consumo de agua y electricidad, así como las emisiones de CO2.
Además, DelaViuda contribuye al desarrollo económico local mediante la creación de empleo y la colaboración con proveedores de proximidad. La empresa también promueve la educación y la formación de su equipo humano, así como la integración laboral de personas con discapacidad.
Descubre la magia de DelaViuda en tu mesa
La mejor manera de conocer la calidad y el sabor de los productos DelaViuda es incorporarlos a tu alimentación diaria. A continuación, te proponemos algunas ideas para disfrutar de los encurtidos y conservas en tus comidas y cenas:
- Aperitivo: Las aceitunas y las alcaparras son el acompañamiento perfecto para un buen vino o una cerveza artesanal. Prueba a combinarlas con quesos suaves y frutos secos.
- Ensaladas: Los encurtidos vegetales aportan color, textura y sabor a tus ensaladas. Combínalos con verduras frescas, frutos secos y vinagretas ligeras.
- Platos principales: Las salsas y patés DelaViuda son el complemento ideal para carnes y pescados. Añade un toque de distinción a tus platos con la salsa de pimientos del piquillo o el paté de bacalao.
Preguntas frecuentes
¿Dónde puedo comprar los productos DelaViuda?
Los productos DelaViuda están disponibles en supermercados, tiendas gourmet y en la tienda online de la marca.
¿Son aptos para dietas veganas o vegetarianas?
Sí, DelaViuda ofrece una amplia gama de productos veganos y vegetarianos, como las aceitunas y los encurtidos vegetales.
¿Es posible realizar visitas a la fábrica?
Actualmente, las visitas a la fábrica están suspendidas debido a las medidas sanitarias. Sin embargo, puedes conocer el proceso de elaboración de los productos a través de las vitrinas virtuales disponibles en la web de la marca.
¿Ofrecen servicio de catering o eventos?
Sí, DelaViuda ofrece servicios de catering y organización de eventos, en los que podrás disfrutar de su amplia gama de productos.
Conclusiones
La magia de DelaViuda reside en la tradición, la calidad y el saber hacer que caracterizan a la marca. Los productos DelaViuda son el resultado de un proceso artesanal en el que los ingredientes de primera calidad y el cariño por el detalle son los elementos clave. Además, la empresa está comprometida con el medio ambiente y la responsabilidad social, haciendo de DelaViuda una opción sostenible y ética.
Si aún no has probado los productos DelaViuda, no dudes en incorporarlos a tu alimentación diaria y descubrir su auténtico sabor y calidad. ¡Te sorprenderá la magia que esconde cada frasco!
Referencias
- Historia de DelaViuda
- Gama de productos DelaViuda
- Compromiso sostenible de DelaViuda
- Visita virtual a la fábrica
- Servicios de catering y eventos
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