¿Cuántas calorías tiene un aguacate? 🥑 Receta
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
El aguacate es una de las frutas más populares y versátiles en la actualidad. Su sabor cremoso y su textura untuosa lo hacen ideal para una gran variedad de platos, desde ensaladas hasta guacamole y sushi. Pero, ¿has ever wondered how many calories are in an avocado? In this article, we will explore the nutritional value of avocados, including their calorie content, and share a delicious recipe for you to enjoy.
El valor nutricional del aguacate
El aguacate es una buena fuente de grasas monoinsaturadas y contiene una variedad de vitaminas y minerales esenciales. Además, es una excelente fuente de fibra, lo que lo convierte en un alimento muy saciante y saludable.
A continuación, te presentamos una tabla con el valor nutricional promedio de un aguacate mediano (136 gramos):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 234 |
| Grasas | 21 gramos |
| Grasas monoinsaturadas | 14.75 gramos |
| Grasas poliinsaturadas | 2.28 gramos |
| Grasas saturadas | 2.93 gramos |
| Fibra | 10 gramos |
| Proteínas | 3 gramos |
| Vitamina C | 10.9 mg |
| Vitamina E | 2.07 mg |
| Vitamina K | 21 mcg |
| Potasio | 605 mg |
| Magnesio | 43.5 mg |
| Folato | 119 mcg |
Como puedes ver, el aguacate es una excelente fuente de grasas saludables y también aporta una cantidad considerable de fibra y otros nutrientes esenciales. Pero, ¿cuántas calorías tiene un aguacate realmente?
¿Cuántas calorías tiene un aguacate?
El aguacate tiene un alto contenido calórico en comparación con la mayoría de las frutas. Un aguacate mediano contiene alrededor de 234 calorías, principalmente provenientes de las grasas monoinsaturadas que se encuentran en su pulpa.
Si bien las calorías del aguacate pueden ser un poco más altas de lo que estamos acostumbrados a ver en las frutas, no debes preocuparte. La gran mayoría de estas calorías provienen de grasas saludables y el aguacate tiene un bajo contenido de carbohidratos y azúcares.
Además, el alto contenido de fibra y grasas monoinsaturadas del aguacate lo convierte en un alimento muy saciante y puede ayudarte a controlar tu apetito y a mantener un peso saludable. Si estás buscando una forma deliciosa de agregar más grasas saludables a tu dieta, el aguacate es una excelente opción.
Receta: Ensalada de aguacate y pollo
Ahora que ya conoces el valor nutricional y el contenido calórico del aguacate, es hora de probar una receta deliciosa y saludable que lo incluya. Te presentamos una ensalada de aguacate y pollo que es fácil de preparar y llena de sabor.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 aguacate grande
- 1 tomate grande
- 1 cebolla morada pequeña
- 1 manojo de espinacas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200°C. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea por 20-25 minutos o hasta que estén cocidas y doradas. Reserva.
- Mientras el pollo se cocina, corta el aguacate, el tomate y la cebolla en cubos pequeños. Coloca las espinacas en un tazón grande.
- Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta al tazón con las espinacas. Mezcla bien para que todas las hojas estén cubiertas.
- Agrega los cubos de aguacate, tomate y cebolla al tazón con las espinacas. Revuelve suavemente para combinar los ingredientes.
- Corta el pollo en rebanadas finas y agrégalo a la ensalada. Mézclalo suavemente para que todos los ingredientes estén bien distribuidos.
- Sirve la ensalada inmediatamente y disfruta de su delicioso sabor y sus beneficios nutricionales.
Preguntas frecuentes
- ¿El aguacate engorda? No, el aguacate no engorda cuando se consume con moderación. A pesar de su alto contenido calórico, la gran mayoría de estas calorías provienen de grasas saludables y el aguacate es una buena fuente de fibra, lo que lo convierte en un alimento muy saciante.
- ¿Cuántos aguacates puedo comer al día? Se recomienda consumir no más de un aguacate al día para mantener un equilibrio nutricional adecuado.
- ¿Debo quitar la cáscara del aguacate antes de comerlo? No es necesario quitar la cáscara del aguacate antes de comerlo, ya que es comestible y rica en fibra. Sin embargo, muchas personas prefieren quitar la cáscara para facilitar su consumo.
Referencias
- USDA FoodData Central. (2022). Avocados, raw, all commercial varieties. Recuperado de: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169123/nutrients
- Hass Avocado Board. (2021). Nutritional Information. Recuperado de: https://www.hassavocado.com/avocado-nutrition/
- American Heart Association. (2021). Healthy Fats. Recuperado de: https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/healthy-fats
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