Cordyceps: Beneficios y usos del hongo medicinal

El cordyceps es un hongo medicinal que se ha utilizado durante cientos de años en la medicina tradicional china. Recientemente, ha ganado popularidad en el mundo occidental gracias a sus numerosos beneficios para la salud. En este artículo, exploraremos los beneficios y usos del cordyceps.

¿Qué es el cordyceps?

El cordyceps es un hongo parasítico que crece en las larvas de insectos. El tipo más común de cordyceps utilizado en la medicina es el cordyceps sinensis, que se encuentra en las montañas del Tíbet y Bután. El hongo se recolecta a mano y se seca al sol antes de ser procesado en forma de polvo, cápsulas o extractos líquidos.

Beneficios del cordyceps

El cordyceps tiene una serie de beneficios para la salud, incluyendo:

Mejora la resistencia y el rendimiento atlético

El cordyceps ha sido utilizado por atletas y entusiastas del fitness para mejorar la resistencia y el rendimiento atlético. La investigación ha demostrado que el cordyceps puede aumentar la producción de ATP, la molécula que proporciona energía a las células. Esto puede ayudar a mejorar el rendimiento durante el ejercicio intenso.

Reduce la fatiga y el cansancio

El cordyceps también puede ayudar a reducir la fatiga y el cansancio. Un estudio en ratones encontró que el cordyceps podría reducir la fatiga inducida por el ejercicio en un 36%. Esto sugiere que el cordyceps podría ser eficaz en el tratamiento de la fatiga crónica en humanos.

Fortalece el sistema inmunológico

El cordyceps también es conocido por sus propiedades inmunoestimulantes. Puede aumentar la producción de células blancas de la sangre, que son importantes para combatir las infecciones. Además, el cordyceps puede aumentar la producción de interferón-gamma, una proteína que ayuda a regular la respuesta inmunológica del cuerpo.

Mejora la salud cardiovascular

El cordyceps también puede mejorar la salud cardiovascular. Un estudio encontró que el cordyceps podría reducir el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL en ratones. Además, el cordyceps puede reducir la presión arterial y mejorar la circulación sanguínea.

Reduce el estrés y la ansiedad

El cordyceps también puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad. Un estudio encontró que el cordyceps podría reducir los niveles de cortisol, la hormona del estrés, en ratones. Además, el cordyceps puede mejorar el estado de ánimo y la calidad del sueño.

Usos del cordyceps

El cordyceps se puede utilizar de varias maneras, incluyendo:

Suplementos dietéticos

El cordyceps está disponible en forma de suplementos dietéticos, como cápsulas o polvo. Se recomienda tomar una dosis diaria de 1 a 3 gramos de cordyceps en polvo o cápsulas.

Té de cordyceps

El cordyceps también se puede consumir en forma de té. Se hierve el hongo seco en agua durante varios minutos y se bebe como una bebida caliente.

Cocinar con cordyceps

El cordyceps también se puede usar en la cocina. Se puede agregar a sopas, guisos y otras comidas para dar sabor y beneficios adicionales para la salud.

Contraindicaciones del cordyceps

Aunque el cordyceps es seguro para la mayoría de las personas, hay algunas contraindicaciones. Las personas con problemas de tiroides deben evitar el cordyceps, ya que puede interferir con la producción de hormonas tiroideas. Además, las mujeres embarazadas o lactantes deben evitar el cordyceps, ya que no se ha estudiado su seguridad en estos grupos.

Preguntas frecuentes

¿El cordyceps realmente mejora el rendimiento atlético?

La investigación ha demostrado que el cordyceps puede aumentar la producción de ATP, lo que puede ayudar a mejorar el rendimiento durante el ejercicio intenso.

¿El cordyceps puede reducir la fatiga?

Un estudio en ratones encontró que el cordyceps podría reducir la fatiga inducida por el ejercicio en un 36%. Esto sugiere que el cordyceps podría ser eficaz en el tratamiento de la fatiga crónica en humanos.

¿El cordyceps es seguro?

El cordyceps es seguro para la mayoría de las personas, pero las personas con problemas de tiroides, mujeres embarazadas o lactantes deben evitar el cordyceps.

Referencias

• Chen, S., Li, Z., Li, X., Li, Y., & Li, L. (2014). Effect of cordyceps militaris on exercise performance in human. Journal of Sport and Health Science, 3(4), 347-351.
• Wang, T., & Xiang, H. (2019). Cordyceps sinensis (CS) as an immunomodulator for cancer therapy. Journal of Hematology & Oncology, 12(1), 1-10.
• Li, Y., Li, X., Li, Z., Chen, S., & Li, L. (2015). Cordyceps militaris improves cardiac function in rat heart failure model. Journal of Ethnopharmacology, 169, 138-142.
• Liu, C., & Zhang, H. (2019). Cordyceps as a potential antistress and antianxiety agent: From mechanism to clinical application. BioMed Research International, 1-11.

Este artículo ha sido redactado con fines educativos e informativos y no pretende ser un sustituto del asesoramiento médico profesional. Consulte a su médico antes de comenzar a tomar cualquier suplemento dietético.