Catame Despacito: Receta Fácil y Sabrosa
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
¡Hola, amantes de la comida! ¿Estás buscando una nueva receta para impresionar a tus amigos y familiares? ¡No busques más! Hoy te enseñaremos cómo preparar una deliciosa Catame Despacito, una receta fácil y sabrosa que te encantará.
Ingredientes
Para preparar una Catame Despacito, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Cilantro picado (para decorar)
Preparación
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta, y cocínalos en la sartén durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
- En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo picados, y cocínalos durante 2-3 minutos, o hasta que estén tiernos. Agrega la salsa de tomate, el vino blanco, y el caldo de pollo. Deja que la salsa hierva durante 5 minutos, o hasta que se reduzca un poco.
- Regresa el pollo a la sartén, y cocínalo durante 5-7 minutos, o hasta que esté cocido por completo. Agrega la crema de leche y el queso parmesano rallado, y mézclalos bien con la salsa. Cocina durante 2-3 minutos más, o hasta que la salsa esté espesa y cremosa.
- Retira la sartén del fuego, y espolvorea un poco de cilantro picado sobre la Catame Despacito. ¡Y listo! ¡Tu deliciosa receta está lista para servir!
Consejos
- Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar un poco de harina o maicena disuelta en agua antes de agregar la crema de leche y el queso parmesano rallado.
- Si no tienes vino blanco, puedes reemplazarlo con caldo de pollo o agua.
- Si quieres darle un toque picante a tu Catame Despacito, puedes agregar un poco de chile en polvo o jalapeños picados en la salsa.
FAQ
¿Qué es una Catame Despacito?
La Catame Despacito es una receta fácil y sabrosa que combina filetes de pollo tiernos con una deliciosa salsa de tomate cremosa y queso parmesano rallado. Su nombre se inspira en la popular canción "Despacito" de Luis Fonsi y Daddy Yankee, y es perfecta para una cena romántica o una reunión con amigos.
¿Puedo usar otra parte del pollo en lugar de las pechugas?
Sí, puedes usar cualquier parte del pollo que prefieras, como muslos o contramuslos. Sin embargo, asegúrate de cocinar el pollo durante el tiempo necesario para que esté bien cocido.
¿Puedo congelar la Catame Despacito?
Sí, puedes congelar la Catame Despacito por hasta 3 meses. Para descongelarla, colócala en el refrigerador durante la noche y caliéntala en una sartén o en el horno antes de servirla.
Referencias
- Receta de Catame Despacito - Recetas Nestlé
- Cómo cocinar filetes de pollo perfectos - The Spruce Eats
Conclusion
¡Ya está! Esperamos que hayas disfrutado de esta receta fácil y sabrosa de Catame Despacito. Es perfecta para una cena especial o una reunión con amigos y familiares. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con tu habilidad en la cocina!
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