Recetas deliciosas con canela: ideas para tus postres
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
La canela es una especia aromática y dulce que se obtiene del interior del tallo de la planta de la canela. Es una especia muy popular en la repostería, ya que le da a los postres un sabor y aroma únicos. Si eres un amante de la canela y quieres incorporarla en tus postres, aquí te presentamos algunas recetas deliciosas que te encantarán.
Budín de pan con canela
El budín de pan con canela es una receta clásica que nunca pasa de moda. Para hacerlo, necesitarás rebanadas de pan viejo, leche, azúcar moreno, huevos, canela en polvo y pasas. Mezcla todos los ingredientes en un bowl y hornéalos durante 45 minutos a 180°C. Una vez que esté listo, espolvorea un poco más de canela en polvo y disfruta de un postre cálido y reconfortante.
Galletas de canela y avena
Las galletas de canela y avena son una opción saludable y deliciosa para merendar. Mezcla en un bowl avena en hojuelas, harina de trigo integral, canela en polvo, bicarbonato de sodio, sal, azúcar moreno, mantequilla derretida, huevo y extracto de vainilla. Forma pequeñas bolas con la masa y hornea a 180°C durante 10-12 minutos. Una vez que estén listas, déjalas enfriar y disfruta de unas galletas crujientes y sabrosas.
Tarta de manzana con canela
La tarta de manzana con canela es una receta tradicional que siempre sorprende. Para hacerla, necesitarás masa para tarta, manzanas, azúcar moreno, canela en polvo, mantequilla y jugo de limón. Coloca las manzanas cortadas en la masa, espolvorea el azúcar moreno, la canela en polvo y la mantequilla derretida. Hornea a 180°C durante 45 minutos y sirve caliente con una bola de helado de vainilla.
Arroz con leche con canela
El arroz con leche con canela es una receta reconfortante que se ha transmitido de generación en generación. Para hacerlo, necesitarás arroz, leche, azúcar moreno, canela en rama, una pizca de sal y cáscara de limón. Cocina el arroz a fuego lento con la leche, el azúcar, la canela y la sal durante 30 minutos. Retira la canela y la cáscara de limón y sirve el arroz con canela en tazas. Agrega un poco de canela en polvo por encima y disfruta de un postre dulce y cremoso.
Helado de canela y vainilla
El helado de canela y vainilla es una opción refrescante y deliciosa para el verano. Para hacerlo, necesitarás nata, leche, azúcar moreno, canela en polvo, vainilla en rama y huevos. Calienta la nata, la leche, el azúcar, la canela y la vainilla a fuego lento durante 10 minutos. Retira la vainilla y agrega los huevos batidos. Congela el helado durante al menos 4 horas y sírvelo en copas.
Preguntas frecuentes
¿Por qué la canela es tan popular en la repostería? La canela es popular en la repostería porque le da a los postres un sabor y aroma únicos. Además, es una especia dulce y aromática que combina bien con una variedad de ingredientes.
¿Qué otras especias combinan bien con la canela? La canela combina bien con especias como la nuez moscada, el clavo de olor y el jengibre. También combina bien con frutas como la manzana, el plátano y el durazno.
¿ Es la canela una especia saludable? La canela es una especia saludable que contiene antioxidantes y antiinflamatorios. Además, se ha demostrado que reduce los niveles de azúcar en sangre y mejora la sensibilidad a la insulina.
Referencias
- Receta de budín de pan con canela
- Receta de galletas de canela y avena
- Receta de tarta de manzana con canela
- Receta de arroz con leche con canela
- Receta de helado de canela y vainilla
- Beneficios de la canela
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