Los mejores restaurantes de parrilla en Buenos Aires
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Buenos Aires es conocida mundialmente por su exquisita gastronomía, especialmente por su tradicional parrilla argentina. Hay miles de opciones para elegir, así que hemos seleccionado los mejores restaurantes de parrilla en Buenos Aires para facilitarle la decisión.
La Cabrera
Ubicado en el barrio de Palermo, La Cabrera es uno de los restaurantes de parrilla más famosos de Buenos Aires. Fundado en 2004 por los hermanos Gonzalo y Augusto Driau, ofrece una amplia variedad de cortes de carne a la parrilla. Los platos más populares son el bife de chorizo, entraña y costillas. También cuenta con una gran selección de vinos argentinos y un ambiente cálido y acogedor.
Don Julio
Don Julio es uno de los restaurantes de parrilla más antiguos de Buenos Aires, fundado en 1999. Ubicado en el barrio de Palermo, es conocido por su alta calidad en cortes de carne y servicio. Toda la carne es seleccionada y cortada en el propio restaurante para garantizar la frescura y calidad. Además, cuenta con una sala de envejecimiento de carne, donde se pueden ver los distintos cortes de carne madurando.
El Mirasol
El Mirasol es un clásico en el mundo de la parrilla argentina. Fue fundado en 1962 y está ubicado en el tradicional barrio de San Telmo, cerca de la Plaza Dorrego. El lugar es conocido por su bife de lomo, entraña, vacío y ojo de bife, pero también tiene opciones vegetarianas y para celíacos. El ambiente es cálido y tradicional, con una decoración que combina la madera y el ladrillo.
La Brigada
La Brigada es un restaurante de parrilla emblemático en Buenos Aires, ubicado en el barrio de San Telmo. Fue fundado en 1958 y se especializa en cortes de carne de la mejor calidad. La especialidad del lugar son los chinchulines y los riñones a la parrilla. También ofrece opciones vegetarianas y opciones sin gluten. El servicio es amable y la decoración es tradicional y acogedora.
Siga la Vaca
Siga la Vaca es un restaurante de parrilla que ofrece una experiencia única en Buenos Aires. Los clientes pueden elegir su propio corte de carne y cocinarlo en una parrilla en la mesa. El lugar es conocido por su bife de chorizo, entraña y ojo de bife, pero también tiene opciones vegetarianas y sans gluten. El ambiente es informal y divertido, perfecto para compartir con amigos o familia.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor restaurante de parrilla en Buenos Aires?
Es difícil decir cuál es el mejor restaurante de parrilla en Buenos Aires, ya que cada uno tiene su especialidad y particularidades. Sin embargo, los restaurantes mencionados en este artículo son algunos de los mejores y más reconocidos en la ciudad.
¿Los restaurantes de parrilla son caros en Buenos Aires?
No necesariamente. Hay opciones para todos los presupuestos, desde restaurantes económicos hasta opciones más lujosas. En promedio, un plato principal en un restaurante de parrilla ronda los 15 a 25 dólares.
¿Hay opciones vegetarianas en los restaurantes de parrilla?
Sí, algunos restaurantes de parrilla en Buenos Aires ofrecen opciones vegetarianas. Por ejemplo, El Mirasol y Siga la Vaca tienen opciones sin carne en el menú.
Referencias
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