Bodegas Valdelana: Vinos de calidad y tradición.
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
- La historia de Bodegas Valdelana
- Los vinos de Bodegas Valdelana
- Vinos clásicos
- Vinos modernos
- Vinos especiales
- La tradición en Bodegas Valdelana
- La innovación en Bodegas Valdelana
- La sostenibilidad en Bodegas Valdelana
- Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se encuentra Bodegas Valdelana?
- ¿Qué variedades de uva utiliza Bodegas Valdelana?
- ¿Cuál es el proceso de elaboración de los vinos de Bodegas Valdelana?
- ¿Qué es la microoxigenación?
- Referencias
Bodegas Valdelana es una bodega familiar que lleva más de 130 años elaborando vinos en la localidad riojana de Elciego, en España. Su historia está marcada por el respeto a la tradición y la búsqueda de la máxima calidad en cada una de sus botellas.
La historia de Bodegas Valdelana
Fundada en 1889 por D. Félix Valdelana, la bodega ha pasado de generación en generación, manteniendo siempre el compromiso con la calidad y la innovación. En la actualidad, la quinta generación de la familia se encuentra al frente del negocio, liderada por Daniel Valdelana.
La bodega comenzó su andadura en una pequeña bodega subterránea, donde se elaboraban los vinos con métodos tradicionales. Con el paso del tiempo, la bodega ha ido creciendo y modernizándose, pero siempre manteniendo el espíritu familiar y el respeto por la tradición.
Los vinos de Bodegas Valdelana
Bodegas Valdelana se caracteriza por elaborar vinos de alta calidad, utilizando las variedades de uva autóctonas de la Rioja: Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. Además, la bodega cuenta con una gran variedad de vinos, desde los más clásicos y tradicionales hasta los más vanguardistas y modernos.
Vinos clásicos
Los vinos clásicos de Bodegas Valdelana son el resultado de la mezcla de variedades de uva y de la crianza en barricas de roble americano y francés. Entre ellos, destacan el Valdelana Crianza, el Valdelana Reserva y el Valdelana Gran Reserva.
Vinos modernos
Bodegas Valdelana también se caracteriza por su búsqueda de la innovación y la vanguardia en el mundo del vino. Así, ha creado una línea de vinos más modernos y atrevidos, como el Valdelana Rosado, el Valdelana Blanco o el Valdelana Verdejo.
Vinos especiales
Además, la bodega cuenta con una selección de vinos especiales, elaborados con uvas de viñedos seleccionados y con un proceso de elaboración único. Entre ellos, destacan el Valdelana Selección, el Valdelana Colección y el Valdelana Single Vineyard.
La tradición en Bodegas Valdelana
La tradición es uno de los valores más importantes de Bodegas Valdelana. La bodega mantiene viva la memoria de sus antepasados y sigue utilizando métodos tradicionales en la elaboración de sus vinos.
Uno de los ejemplos más claros de este respeto por la tradición es la utilización de la prensa vertical de madera, que data del siglo XIX y que se sigue utilizando en la actualidad. Esta prensa es utilizada para realizar la prensada de las uvas, un proceso crucial en la elaboración del vino.
Además, la bodega cuenta con una colección de botellas antiguas, que datan de los primeros años de la bodega y que son una muestra del saber hacer y de la historia de la familia.
La innovación en Bodegas Valdelana
A pesar de su respeto por la tradición, Bodegas Valdelana también es una bodega innovadora y vanguardista. La bodega cuenta con un centro de investigación y desarrollo, donde se estudian nuevas técnicas de elaboración y enología.
Uno de los ejemplos más claros de esta innovación es la utilización de la tecnología de microoxigenación, que permite controlar el proceso de oxigenación del vino y mejorar su calidad. Además, la bodega ha incorporado sistemas de control de temperatura y humedad en sus bodegas, lo que permite mantener las condiciones ideales para la crianza del vino.
La sostenibilidad en Bodegas Valdelana
Bodegas Valdelana también es una bodega sostenible y respetuosa con el medio ambiente. La bodega cuenta con un sistema de gestión integral de residuos, que permite reducir la generación de residuos y fomentar el reciclaje.
Además, la bodega ha incorporado sistemas de iluminación led en sus instalaciones, lo que permite reducir el consumo de energía y las emisiones de CO2.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se encuentra Bodegas Valdelana?
Bodegas Valdelana se encuentra en la localidad riojana de Elciego, en España.
¿Qué variedades de uva utiliza Bodegas Valdelana?
Bodegas Valdelana utiliza las variedades de uva autóctonas de la Rioja: Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo.
¿Cuál es el proceso de elaboración de los vinos de Bodegas Valdelana?
El proceso de elaboración de los vinos de Bodegas Valdelana comienza con la selección de las uvas, que son prensadas en la prensa vertical de madera. Después, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable y el vino es criado en barricas de roble americano y francés.
¿Qué es la microoxigenación?
La microoxigenación es una técnica de elaboración del vino que permite controlar el proceso de oxigenación del vino y mejorar su calidad.
Referencias
- Bodegas Valdelana
- El vino de Rioja
- La prensa vertical de madera
- Microoxigenación
- Sistemas de control de temperatura y humedad
- Gestión integral de residuos
- Iluminación led
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