Berchules Alpujarra: Encanto rural en Granada
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Berchules Alpujarra es uno de esos pueblos que te enamoran a primera vista. Situado en la provincia de Granada, España, este pequeño municipio se encuentra en pleno corazón de las Alpujarras, una comarca de la que dicen que es la única zona de Europa en la que se conserva el legado de la ocupación árabe.
Una vez que pones un pie en Berchules, es imposible no perderse por sus estrechas calles empedradas, sus casas blancas con tejados planos y sus rincones repletos de encanto. Y es que el pueblo conserva la esencia del pasado y la mezcla perfectamente con las comodidades del presente.
Descubre con nosotros el encanto rural de Berchules Alpujarra.
Un paseo por la historia
Berchules Alpujarra tiene una historia que se remonta a la época de los romanos, pero es durante la ocupación árabe cuando el pueblo cobra importancia. Los árabes construyeron un sistema de riego que permitió el cultivo de la tierra y la creación de pequeños asentamientos en la zona.
Tras la expulsión de los moriscos en 1568, la zona se despobló y no fue hasta el siglo XVII cuando se repobló con cristianos procedentes de Castilla. Desde entonces, el pueblo ha mantenido su esencia y tradiciones.
La arquitectura típica de las Alpujarras
Lo que más llama la atención de Berchules Alpujarra es su arquitectura típica de la comarca. Las casas están construidas con piedra y barro, y tienen tejados planos cubiertos de launa. Esta peculiaridad se debe a la escasez de madera en la zona y al clima, que no permite la acumulación de nieve en el tejado.
Además, las casas tienen un patio interior, llamado "tinao", que sirve como espacio de reunión y donde se encuentran las letrinas. Este elemento es típico de las casas de la zona y es una de las señas de identidad de Berchules Alpujarra.
La gastronomía de Berchules
La gastronomía de Berchules Alpujarra es una mezcla de sabores que refleja la historia y la tradición del pueblo. Destacan platos como los migas, el potaje de hinojos, el choto al ajillo y el conejo en salmorejo, todos ellos elaborados con productos de la tierra.
El plato estrella de la zona es el plato de los siete hermanos, un guiso de carne, verduras y legumbres que se sirve en una olla de barro y que se comparte entre varias personas. Es el plato ideal para disfrutar en familia o con amigos y para conocer de cerca la tradición gastronómica de Berchules Alpujarra.
Actividades al aire libre
Berchules Alpujarra es el lugar ideal para disfrutar de la naturaleza y practicar actividades al aire libre. El pueblo se encuentra en pleno Parque Natural de Sierra Nevada, por lo que es posible realizar senderismo, montañismo y otros deportes de aventura.
Además, el río Guadalfeo pasa por el pueblo, por lo que es posible practicar deportes acuáticos como el rafting o el kayak. También se pueden realizar rutas en bicicleta o en quad por los caminos de la zona.
Fiestas y tradiciones
Berchules Alpujarra es un pueblo con muchas fiestas y tradiciones que se celebran a lo largo del año. La más conocida es la Fiesta de los Moros y Cristianos, que se celebra en agosto y que conmemora la reconquista de la zona por los cristianos.
Otra de las tradiciones más importantes es la matanza del cerdo, que se celebra en invierno y que supone un momento de convivencia y reunión entre las familias. Durante la matanza, se elaboran productos como el chorizo, el salchichón y el lomo, que se consumen en el pueblo o se llevan a casa.
FAQ
¿Cómo llegar a Berchules Alpujarra?
Berchules Alpujarra se encuentra en la provincia de Granada, a hora y media en coche desde la capital. Se puede llegar por la carretera A-348, que une Granada con la costa de Almería. También se puede llegar en autobús desde Granada o desde otros pueblos de la zona.
¿Qué hacer en Berchules Alpujarra?
En Berchules Alpujarra se puede hacer senderismo, montañismo, rafting, kayak, ciclismo y otras actividades al aire libre. También se puede visitar el pueblo y conocer su historia y tradiciones, así como disfrutar de la gastronomía local.
¿Cuándo visitar Berchules Alpujarra?
Berchules Alpujarra se puede visitar en cualquier momento del año, aunque es recomendable hacerlo en primavera o en otoño, cuando el clima es más agradable. En invierno, es posible esquiar en la estación de Sierra Nevada, que se encuentra a una hora en coche.
Referencias
- Ayuntamiento de Berchules Alpujarra. Disponible en: http://www.berchules.es/
- Parque Natural de Sierra Nevada. Disponible en: http://www.parquenaturaldesierranevada.es/
- Turismo de Granada. Disponible en: http://www.turgranada.es/
- Wikipedia. Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Berchules
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