Recetas tradicionales de Beinetti: Desde la cocina italiana.
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
La cocina italiana es una de las más queridas y reconocidas en el mundo, y Beinetti es una de sus exponentes más destacados. En este artículo, te presentaremos algunas de las recetas tradicionales de Beinetti que te harán viajar hasta la bota de Europa sin salir de tu cocina.
Lasagna de carne
La lasagna es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana, y la versión de Beinetti no te decepcionará. Para hacerla, necesitarás:
- 500 gramos de carne molida
- 2 latas de 800 gramos de tomate triturado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 vaso de vino tinto
- 250 gramos de queso mozzarella rallado
- 100 gramos de queso parmesano rallado
- 1 paquete de lasagna precocida
- Sal y pimienta al gusto
En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Vierte el vino tinto y deja que se evapore. Añade el tomate triturado, sazona con sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
En una fuente para horno, coloca una capa de salsa de tomate y carne, followed by a layer of lasagna noodles, a layer of mozzarella cheese, and a layer of parmesan cheese. Repeat this process until you run out of ingredients, finishing with a layer of cheese on top.
Bake in a preheated oven at 350°F (175°C) for 30 minutes, or until the cheese is golden brown and bubbly. Let it rest for 10 minutes before serving.
Risotto de champiñones
El risotto es una de las especialidades de la cocina italiana del norte, y Beinetti tiene una receta deliciosa con champiñones. Necesitarás:
- 1 taza de arroz arborio
- 4 tazas de caldo de verduras
- 250 gramos de champiñones picados
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén tiernos. Agrega el arroz y cocina por un minuto, hasta que esté translúcido. Vierte el vino blanco y deja que se evapore.
Agrega una taza de caldo de verduras y cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido. Repite este proceso hasta que se acabe el caldo y el arroz esté cremoso y al dente.
Retira del fuego y agrega la mantequilla y el queso parmesano. Sazona con sal y pimienta, y sirve inmediatamente.
Tiramisú
El tiramisú es un postre clásico de la cocina italiana, y Beinetti tiene una receta que te encantará. Necesitarás:
- 1 paquete de galletas savoiardi
- 1 taza de café expresso
- 1/2 taza de licor de almendras
- 8 onzas de queso crema
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema batida
- 1/4 taza de cacao en polvo
En un tazón, mezcla el café expresso y el licor de almendras. sumerge las galletas savoiardi en la mezcla y colócalas en una fuente para servir.
En un tazón grande, bate el queso crema, el azúcar granulada y el extracto de vainilla hasta que esté cremoso. Agrega la crema batida y mezcla hasta que esté incorporada.
Vierte la mezcla sobre las galletas savoiardi y espolvorea con cacao en polvo. Refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Qué es Beinetti?
Beinetti es una marca de alimentos italianos que ofrece una amplia variedad de productos, desde pasta y salsas hasta postres y bebidas. La empresa se fundó en 1888 en Milán y ha sido un sinónimo de calidad y tradición en la cocina italiana desde entonces.
¿Dónde puedo comprar productos Beinetti?
Los productos Beinetti están disponibles en la mayoría de los supermercados y tiendas de comestibles. También puedes comprarlos en línea a través de varios sitios web de comercio electrónico.
¿Son difíciles de hacer las recetas de Beinetti?
No, las recetas de Beinetti no son difíciles de hacer, pero requieren tiempo y atención a los detalles. Sigue las instrucciones cuidadosamente y tendrás éxito.
Referencias
- Beinetti. (s.f.). Historia. Recuperado de www.beinetti.com
- Beinetti. (s.f.). Productos. Recuperado de www.beinetti.com
- Beinetti. (s.f.). Recetas. Recuperado de www.beinetti.com
Esperamos que disfrutes haciendo estas recetas tradicionales de Beinetti y que te transporten a la auténtica cocina italiana. ¡Buon appetito!
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