Rosquillas Bao Buns: Receta Fácil y Deliciosa
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
¡Hola cocinillas! Hoy queremos enseñaros a preparar unas riquísimas rosquillas Bao Buns. Se trata de un plato de origen asiático que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor y textura incomparables. Además, su preparación es mucho más sencilla de lo que pueda parecer a priori. ¡Así que no lo dudéis y empezáos a calentar los fogones!
Ingredientes necesarios
Para preparar unas deliciosas rosquillas Bao Buns necesitaréis los siguientes ingredientes:
- 300 gramos de harina de trigo
- 15 gramos de levadura fresca
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 150 mililitros de leche tibia
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Para el relleno, podéis usar los ingredientes que más os gusten. Nosotros os proponemos una combinación de cerdo desmenuzado, cebolla y salsa de soja, pero sentiros libres de experimentar con otros sabores.
Preparación de las rosquillas Bao Buns
Preparación de la masa
Comenzamos disolviendo la levadura fresca en la leche tibia y añadiendo el azúcar. Mezclamos bien hasta que la levadura se disuelva por completo.
En un bol grande, mezclamos la harina de trigo con la sal. Hacemos un hueco en el centro y vertemos la mezcla de levadura, leche y azúcar. Amasamos todo junto, añadiendo poco a poco el aceite vegetal, hasta obtener una masa suave y elástica.
Dejamos reposar la masa en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante aproximadamente una hora, hasta que doble su volumen.
Formado de las rosquillas
Una vez que la masa haya levado, la dividimos en porciones iguales y les damos forma de bola. A continuación, aplastamos cada bola con el rodillo hasta obtener un círculo de unos 10 centímetros de diámetro.
En el centro de cada círculo, hacemos un agujero con el dedo y vamos ampliándolo con los dedos, hasta obtener una rosquilla de aproximadamente 5 centímetros de diámetro.
Cocción de las rosquillas
Colocamos las rosquillas en una vaporera previamente engrasada y las cocinamos al vapor durante 10-12 minutos, hasta que estén esponjosas y ligeramente doradas.
Mientras se cocinan las rosquillas, podemos preparar el relleno. En nuestro caso, salteamos la cebolla picada en un poco de aceite hasta que esté dorada. A continuación, añadimos el cerdo desmenuzado y cocinamos todo junto durante unos minutos, hasta que el cerdo esté dorado. Por último, añadimos la salsa de soja y mezclamos bien.
Una vez cocidas las rosquillas y preparado el relleno, solo nos queda rellenar las rosquillas y disfrutar de este delicioso plato.
Preguntas frecuentes
¿Qué son las rosquillas Bao Buns?
Las rosquillas Bao Buns son un plato de origen asiático que consiste en unas bollas de pan cocidas al vapor y rellenas de ingredientes variados. Su sabor y textura incomparables han hecho que se popularicen en todo el mundo.
¿Es difícil preparar rosquillas Bao Buns en casa?
No, la preparación de las rosquillas Bao Buns es mucho más sencilla de lo que pueda parecer a priori. Siguiendo los pasos que hemos explicado en este artículo, podréis preparar unas deliciosas rosquillas Bao Buns en poco tiempo.
¿Qué relleno puedo usar para las rosquillas Bao Buns?
Podéis usar el relleno que más os guste. Nosotros os hemos propuesto una combinación de cerdo desmenuzado, cebolla y salsa de soja, pero sentiros libres de experimentar con otros sabores. Algunas opciones populares incluyen pollo asado, verduras salteadas, tofu o incluso queso.
Referencias
- Receta de rosquillas Bao Buns de Directo al Paladar
- Receta de rosquillas Bao Buns de La Cocina de Babette
- Receta de rosquillas Bao Buns de Cocina Fácil
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