10 Recetas de Navidad deliciosas y fáciles
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
- Entradas festivas
- 1. Ensalada de queso de cabra y cranberries
- 2. Tostadas de salmón ahumado y aguacate
- Platos principales
- 3. Pollo asado con hierbas y limón
- 4. Lentejas estofadas con chorizo
- Acompañamientos
- 5. Puré de papas al horno
- 6. Brócoli al vapor con ajo y limón
- Postres navideños
- 7. Brownies de chocolate con nueces
- 8. Tarta de manzana casera
- Bebidas navideñas
- 9. Sangría de Navidad
- 10. Ponche caliente
- Preguntas frecuentes
- Referencias
¡Feliz Navidad! Es la época del año en la que nos reunimos con nuestros seres queridos para celebrar y disfrutar de deliciosos platillos. No siempre tenemos tiempo o presupuesto para preparar comidas complejas, por lo que hoy te compartimos 10 recetas de Navidad deliciosas y fáciles de preparar. ¡Manos a la obra!
Entradas festivas
1. Ensalada de queso de cabra y cranberries
Comenzamos con una opción ligera y refrescante. Necesitarás lechuga, queso de cabra, nueces, arándanos deshidratados y una vinagreta de mostaza y miel. Mezcla todos los ingredientes y aliña al gusto. ¡Listo! En solo 15 minutos tendrás una entrada festiva y saludable.
2. Tostadas de salmón ahumado y aguacate
Un clásico que nunca falla. Consigue pan de centeno, salmón ahumado, aguacate, cebolla morada, eneldo y sour cream. Tuesta el pan, unta el aguacate, añade el salmón, decora con cebolla y eneldo y termina con una cucharadita de sour cream. ¡Impresionante en menos de 30 minutos!
Platos principales
3. Pollo asado con hierbas y limón
Un pollo entero solo necesita unas horas en el horno para estar listo. Precalienta a 180°C y sazona el pollo con sal, pimienta, romero, tomillo y ajo en polvo. Rellena la cavidad con un limón cortado a rodajas y ¡a hornear! En dos horas tendrás un plato principal jugoso y lleno de sabor.
4. Lentejas estofadas con chorizo
Las lentejas son una opción económica y llenadora. Sofríe cebolla, ajo y chorizo, añade lentejas, caldo de verduras y especias al gusto. Deja cocer a fuego lento durante una hora y ¡listo! Un plato principal reconfortante para combatir el frío invernal.
Acompañamientos
5. Puré de papas al horno
El puré de papas es un acompañamiento clásico en Navidad. Pela y corta papas en cubos, hierve hasta que estén blandas, escurre y aplasta con mantequilla y leche. Espolvorea con nuez moscada y hornea durante 20 minutos. ¡Cremoso y delicioso!
6. Brócoli al vapor con ajo y limón
El brócoli es una alternativa sana y fácil de cocinar. Hierve o cuece al vapor el brócoli hasta que esté tierno. Sofríe ajo en una sartén con aceite de oliva, añade el brócoli y salpimienta al gusto. Rocía con jugo de limón y ¡a servir!
Postres navideños
7. Brownies de chocolate con nueces
Un postre irresistible que encantará a todos. Mezcla harina, azúcar, cacao en polvo, huevos, mantequilla derretida y nueces troceadas. Hornea durante 20-25 minutos a 180°C. ¡Un final dulce y chocolatoso en un abrir y cerrar de ojos!
8. Tarta de manzana casera
La tarta de manzana es un clásico navideño. Da forma a una masa quebrada en un molde, rellena con manzanas cortadas en láminas, azúcar moreno, canela y jugo de limón. Cubre con otra capa de masa y hornea durante 40-45 minutos a 190°C. ¡Deliciosa y tradicional!
Bebidas navideñas
9. Sangría de Navidad
La sangría es una bebida refrescante y festiva. Mezcla tinto, sidra, zumo de naranja, rodajas de naranja y manzana, azúcar moreno y canela en rama. Deja reposar en la nevera durante al menos dos horas. ¡Un éxito en tu mesa navideña!
10. Ponche caliente
El ponche es una bebida reconfortante para el invierno. Hierve agua con azúcar moreno, canela, anís estrellado y vainilla. Añade tejocotes, manzanas y pasas. Calienta a fuego lento durante 30 minutos y ¡disfruta!
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo preparar estas recetas con antelación?
Sí, muchas de estas recetas se pueden preparar con antelación y congelar o refrigerar. Consulta las instrucciones de cada receta para saber cómo.
2. ¿Hay opciones vegetarianas o veganas en estas recetas?
Sí, puedes adaptar algunas recetas a dietas vegetarianas o veganas. Por ejemplo, reemplaza el salmón ahumado por tofu ahumado en las tostadas o utiliza margarina en lugar de mantequilla en el puré de papas.
3. ¿Necesito muchos ingredientes caros para estas recetas?
No, la mayoría de los ingredientes son económicos y fáciles de encontrar. Puedes adaptar las recetas a tu presupuesto y preferencias.
Referencias
- Carla Music (2021). "10 Easy Christmas Recipes". BBC Good Food. https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/easy-christmas-recipes
- Silvia Martínez (2020). "10 recetas fáciles y rápidas para Navidad". Directo al Paladar. https://www.directoalpaladar.com/navidad/recetas-faciles-rápidas-navidad
- Marisa Rojas (2019). "15 recetas fáciles para Navidad". El Comidista. https://elcomidista.elpais.com/15-recetas-faciles-para-navidad/
¡Disfruta de tu Navidad con estas deliciosas y fáciles recetas! No dudes en adaptarlas a tus gustos y preferencias, y comparte tus creaciones con nosotros. ¡Feliz Navidad y próspero Año Nuevo!
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